Pengertian Enzim, Fungsi, Macam-macam dan Menurut Para Ahli

www.pengertianteksprosedur.com - Pada kesempatan ini pembahasannya adalah seputar ipa yaitu pengertian enzim fungsi dan macam-macamnya. Oke langsung saja simak penjelasan berikut ini dimulai dari pengertiannya terlebih dulu.

Pengertian Enzim, Fungsi, Macam-macam dan Menurut Para Ahli

Pengertian Enzim

Enzim menggambarkan suatu bimolekul yang berbentuk protein yang memiliki kedudukan yang sangat berarti didalam badan yang bermanfaat buat melaksanakan aktivitas didalam badan, semacam reproduksi, perkembangan serta pernafasan. Seluruh proses biologis sel sangat membutuhkan enzim. Sistem kerja enzim ialah dengan sistem bereaksi dengan molekul substrat buat menciptakan senyawa.

Pengertian Enzim Menurut Ahli :
  • Penafsiran bagi Suhartomo
Bagi Suhartomo( 1989), enzim merupakan kalangan protein yang sangat banyak ada dalam sel hidup serta memiliki guna berarti bagaikan katalisator.
  • Penafsiran bagi Shabib
Bagi Shabib( 1992), enzim merupakan protein yang dibuat dari sel hidup serta digunakan oleh sel- sel buat mengkatalisis respon kimia yang khusus.
  • Penafsiran bagi Smith et al
Bagi Smith et angkatan laut(AL)( 1997), enzim merupakan biomolekul berbentuk protein yang berperan bagaikan katalis dalam sesuatu respon kimia organik.

Fungsi- Fungsi

Enzim memiliki guna utama ialah bagaikan katalisator yang bisa memesatkan proses respon yang terdapat di dalam badan paling utama pada sistem pencernaan.
  • 1. Mulut
Enzim yang ada pada mulut merupakan Enzim Amilase, yang ada didalam air ludah( saliva). Guna dari enzim ini dalah buat mengganti amilum jadi maltosa.
  • 2. Lambung
Terdapat 3 enzim yang ada pada lambung, ialah:
  • Enzim Renin, berperan buat mengganti kaseinogen jadi kasein
  • Enzim Pepsin, berperan buat mengganti protein mejadi pepton, proteosa serta polipeptida
  • Enzim Lipase, berperan buat mengganti trigliserida jadi asam lemak

  • 3. Usus Halus
Terdapat sebagian enzim yang ada pada usus halus, ialah:
  • Enzim Laktase, berperan mengganti laktosa jadi galatosa serta glukosa
  • Enzim Enterokonase, berperan mengganti tripsinogen jadi tripsin
  • Enzim Maltase, berperan mengganti maltosa jadi glukosa
  • Enzim Sukrase, berperan mengganti sukrosa jadi fruktosa serta glukosa
  • Enzim Peptidase, berperan mengganti polipeptida jadi asam amino
  • Enzim Lipase, berperan mengganti lemak jadi gliserol serta asam lemak

  • 4. Pankreas
Terdapat sebagian enzim yang ada dalam pankreas, ialah:
  • Enzim Tripsin, berperan mengganti protein jadi polipeptida
  • Enzim Amilase, berperan mengganti amilum jadi maltosa ataupun disakarida
  • Enzim Karbohidrase, berperan mengolah amilum jadi maltosa

Macam- Macam Enzim

1. Bersumber pada tempat enzim bekerja
  • Endoenzim merupakan enzim yang kerjanya di dalam sel
  • Eksoenzim merupakan enzim yang kerjanya di luar sel
2. Bersumber pada sistem terbentuknya
  • Enzim konstitutif merupakan enzim yang jumlahnya dipengaruhi oleh kandungan molekul awal mulanya( substrat)
  • Enzim adaptif merupakan enzim yang pembentukannya distimulasi oleh terdapatnya substrat
3. Bersumber pada proses metabolismenya
  • Enzim katalase merupakan enzim yang bertabiat antioksidan pada makhluk hidup
  • Enzim oksidase merupakan enzim yang gunanya buat memesatkan penggabungan jalinan oksigen( O2) pada substrat tertentu
  • Enzim karbosilase merupakan enzim yang gunanya buat mengganti asam organik dengan sistem bolak balik.
  • Enzim hidrase merupakan enzim yang gunanya buat menaikkan ataupun kurangi air( H2O) dari senyawa khusus tertentu
  • Enzim dehidrogenase merupakan enzim yang gunanya memindahkan hidrogen dari suata molekul/ zat ke zat lainnya
  • Enzim desmolase merupakan enzim oksidase serta reduktase yang gunanya menolong penggabungan ataupun pemindahan jalinan karbon
  • Enzim transphoforilase merupakan enzim yang gunanya memindahkan H3PO4 dari sesuatu molekul/ zat ke molekul yang lain dibantu oleh ion magnesium( Mg2+).
  • Enzim peroksida merupakan enzim oksireduktase yang terdiri atas protein heme yang ada pada organisme prokariotik serta eukariotik

4. Bersumber pada proses respon yang dikatalisis
  • Enzim karbohidrase merupakan enzim- enzim yang mengkatalisis pemecahan karbohidrat
  • Enzim protease merupakan enzim- enzim yang mengkatalisis pemecahan rantai protein didalam tubuh
  • Enzim esterase merupakan suatu enzim yang gunanya mengkatalisis pemecahan rantai ester 

Belum ada Komentar untuk "Pengertian Enzim, Fungsi, Macam-macam dan Menurut Para Ahli"

Posting Komentar

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel